TOMATO TO SHISO NO SHIO-KOJI-AE (SALADE TOMATE ET SHISO À LA SAUCE “SHIO-KOJI”)
Difficulté
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Plat
salade (ae-mono)
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
5
minutes
Portions
Temps de Préparation
4
personnes
5
minutes
TOMATO TO SHISO NO SHIO-KOJI-AE (SALADE TOMATE ET SHISO À LA SAUCE “SHIO-KOJI”)
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salade (ae-mono)
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4
personnes
5
minutes
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4
personnes
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minutes
Ingrédients
3 à 4
tomates
bien mûres
5 à 6
feuilles de
shiso vert (herbe aromatique japonaise)
1
c.s. de
shio-koji
1
c.s. d'
huile d'olive
Portions:
personnes
Instructions
Coupez les tomates en morceaux. Découpez les feuilles de shiso à la main.
Dans un saladier, mélangez le shio-kôji et l’huile d’olive. Ajoutez-y les tomates et le shiso et mélangez le tout.