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SAYA-INGEN TO TOMOROKOSHI NO KAKIAGE

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SAYA-INGEN TO TOMOROKOSHI NO KAKIAGE (KAKIAGE DE HARICOTS VERTS ET DE MAIS)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
SAYA-INGEN TO TOMOROKOSHI NO KAKIAGE (KAKIAGE DE HARICOTS VERTS ET DE MAIS)
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Effilez les haricots et coupez-les en petits morceaux de la taille de grains de maïs.
  2. Dans un bol, mélangez le maïs et les haricots. Ajoutez-y la farine à tempura et mélangez le tout. Versez-y de l’eau froide peu à peu jusqu’à ce que les ingrédients se collent.
  3. Chauffez l’huile à 160°C. Faites-y frire la préparation 2 en la prenant avec une cuillère à soupe et en la faisant glisser dans l’huile à l’aide d’une autre cuillère.
  4. Servez avec un peu de sel.
Notes

C’est un plat avec de très jolies couleurs.
Servez-le avec de la bière !

octobre/2014


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