cuisine-japonaise.com

Catégorie de recette : Légumes

  • IKA NO INRÔ-ZUSHI (CALMAR FARCI AU RIZ VINAIGRÉ)

  • EBI NO KUZU-UCHI TO KOMATSUNA NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAIS AU KOMATSUNA ET CREVETTES)

  • SHIMEJIDAKE TO CRESSON NO SHIRA-AE (SALADE DE SHIMEJIDAKE ET CRESSON À LA SAUCE DE TOFU)

  • TORINIKU TO GOBÔ NO AMAZU-ITAME (POULET ET RACINE DE BARDANE FRITS À LA SAUCE AIGRE DOUCE)

  • TAMANEGI NO KAKITAMAJIRU (CONSOMMÉ À L’OIGNON ET À L’ŒUF)

  • HOTATE NO WAFÛ CARPACCIO (CARPACCIO DE NOIX DE COQUILLE SAINT-JACQUES SAUCE JAPONAISE AU YUZU)

  • OWARI NO ZÔNI (ZONI DE LA REGION DE OWARI)

  • TORI-TEBA NO SHÔGA-NABE (FONDUE JAPONAISE AUX AILES DE POULET, LEGUMES ET GINGEMBRE)

  • CHIKUWA TO KYÛRI NO SUNOMONO (SALADE DE CHIKUWA ET DE CONCOMBRE AU VINAIGRE DOUX)

  • KABOCHA MOCHI

  • CHINGENSAI TO ABURA-AGE TO TOFU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU PAKCHOI, AU TOFU FRIT FIN ET AU TOFU)

  • BUTABARA TO DAIKON NO NIMONO (POITRINE DE PORC ET RADIS BLANC MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA DOUCE)



Haut de page

s