Catégorie de recette : Légumes

UZAKU (SALADE D’ANGUILLE GRILLÉE ET DE COMCOMBRE)



KAKI NAMASU (AU KAKI FRAIS)



KAGOAHIMA NO EBI-ZÔNI (ZÔNI AUX GAMBAS DE LA RÉGION DE KAGOSHIMA)



UOSUKI (SUKIYAKI AU POISSON)



SHIRO-GOMA DRESSING NO CAROTTE RÂPÉE (CAROTTE RÂPÉE VINAIGRETTE AU SÉSAME BLANC)



KANI-CREAM KOROKKÉ（CROQUETTES DE CRÈME DE CRABE）



TUNA TO CORN NO PILAF (PILAF AU THON ET AU MAIS)



KOMATSU-NA, TOFU, SHIITAKÉ NO SOUP (SOUPE AUX KOMATSU-NA, TOFU ET SHIITAKE)



KABU TO TORI-HIKINIKU NO NIMONO (NAVET ET POULET HACHÉ MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA DOUCE)



SATSUMAIMO TO GOBÔ NO MISOSHIRU (SOUPE MISO A LA PATATE DOUCE ET A LA RACINE DE BARDANE)



SAKE TO MAITAKE NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AU SAUMON ET AU CHAMPIGNON "MAITAKE")



SHINSHÛ NO GUDAKUSAN MISOSHIRU (SOUPE MISO AUX LÉGUMES DE LA RÉGION DE NAGANO)