Catégorie de recette : Légumes

KABU TO TORI-HIKINIKU NO NIMONO (NAVET ET POULET HACHÉ MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA DOUCE)



SATSUMAIMO TO GOBÔ NO MISOSHIRU (SOUPE MISO A LA PATATE DOUCE ET A LA RACINE DE BARDANE)



SAKE TO MAITAKE NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AU SAUMON ET AU CHAMPIGNON "MAITAKE")



SHINSHÛ NO GUDAKUSAN MISOSHIRU (SOUPE MISO AUX LÉGUMES DE LA RÉGION DE NAGANO)



NOZAWANA NO OYAKI (OYAKI AU NOZAWANA)



NASU NO OYAKI (OYAKI À L’AUBERGIN)



WAKAME TO KYÛRI NO HIYASHI-SUIMONO (CONSOMMÉ FROID JAPONAIS AU WAKAME ET AU CONCOMBRE)



IWASHI NO SANGA-YAKI (SARDINES HACHÉES AU MISO, POIREAU ET GINGEMBRE)



TOFU SALADA, PON-ZU DRESSING (SALADE DE TOFU À LA VINAIGRETTE DE PONZU-SHÔYU)



NIRA NO KARASHI-SUMISO-AE (SALADE DE CIBOULES DE CHINE À LA SAUCE MISO VINAIGRÉE ET MOUTARDE)



GOYA TO TSUNA NO SÔMEN CHANPURU (SÔMEN SAUTÉ AU CONCOMBRE AMER ET THON)



BUTANIKU TO YASAI NO SÔMEN CHANPURU (SÔMEN SAUTÉ AU PORC ET AUX LEGUMES)