Catégorie de recette : Légumes

OKURA TO NORI NO HIYASHI-SUIMONO (CONSOMMÉ FROID AU GOMBO ET À L'ALGUE "NORI")



SABA TO KYURI NO GOMASUMISO AE (SALADE DE MAQUEREAU ET DE CONCOMBRE À LA SAUCE SOJA VINAIGRÉE ET AU SÉSAME BLANC)



KAMO-SEIRO-SOBA (NOUILLES DE SARRASIN FROIDES AU CANARD ET AU POIREAU)



DAIKON TO NINJIN NO GOMAZU-AE (SALADE DE RADIS BLANC ET DE CAROTTE À LA SAUCE SOJA VINAIGRÉE AU SÉSAME)



KAMO-NANBAN-SOBA (NOUILLES DE SARRASIN CHAUDES AU CANARD ET AU POIREAU)



WAKAME TO TAKENOKO NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU WAKAME ET À LA POUSSE DE BAMBOU)



ASPARAGUS NO WAFÛ PICKLES (ASPERGE VERTE AU VINAIGRE)



NINJIN NO KIMPIRA (CAROTTE SAUTÉE À LA SAUCE SOJA DOUCE)



KYABETSU TO SHIITAKE TO AGEDAMA NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU CHOU, AU SHIITAKE ET À L'AGEDAMA)



CRESSON TO ABURA-AGE NO SALAD (SALADE DE CRESSONS ET DE TOFU FRIT FIN)



TONTEKI (STEAK DE PORC, À LA JAPONAISE)



TAMAGO NO HANA-ZUSHI (KAZARIMAKI DE FLEUR, À L'OEUF)