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BROCOLI NO SATTO-NI

brocolisatoni

BROCOLI NO SATTO-NI (BROCOLIS À LA SAUCE SOJA)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes (2 battera) 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes (2 battera) 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
BROCOLI NO SATTO-NI (BROCOLIS À LA SAUCE SOJA)
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4 personnes (2 battera) 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes (2 battera) 10 minutes
Temps de Cuisson
10 minutes
Ingrédients
Portions: personnes (2 battera)
Instructions
  1. Détaillez le brocoli.
  2. Chauffez l’huile de sésame dans une casserole et faites sauter le brocoli.
  3. Ajoutez-y le dashi, le mirin et l’usukuchi-shôyu. Portez à ébullition puis baissez le feu. Faites cuire pendant environ 5 minutes.
  4. Servez avec un peu de shichimi-tôgarashi. (Facultatif)
Notes

C’est un plat très simple à préparer. Pour éviter de perdre les vitamines, il faut faire attention à ne pas trop faire cuire les brocolis.

mai/2010

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