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LETTUCE NO WAFÛ SALADA

saladeiceberg

LETTUCE NO WAFÛ SALADA (SALADE D'ICEBERG À LA JAPONAISE)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
2 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
2 minutes
LETTUCE NO WAFÛ SALADA (SALADE D'ICEBERG À LA JAPONAISE)
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
2 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
2 minutes
Ingrédients
Sauce
Portions: personnes
Instructions
  1. Coupez les feuilles de salade en juliennes. Coupez les feuilles de roquette en deux si nécessaire. Coupez les tomates en deux.
  2. Dans une poêle, chauffez l’huile de sésame ajoutez les pignons de pin. Dès que les pignons de pin parfument, éteignez le feu et ajoutez la sauce soja, le vinaigre et le mirin. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
  3. Arrangez les légumes et nappez de sauce.
Notes

J’ajoute des pignons de pin à la sauce vinaigrette de sésame.
Savourez l’iceberg croquante !

septembre/2013


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