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TÔNYÛ MATCHA JELLY

machatonyujelly

TÔNYÛ MATCHA JELLY
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 1 heure
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Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 1 heure
TÔNYÛ MATCHA JELLY
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4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 1 heure
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4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
5 minutes 1 heure
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Dans un bol, mettez la gélatine et 1 c.s. d’eau.
  2. Diluez le matcha avec le lait de soja. (Ajoutez petit à petit le lait en mélangeant pour éviter les grumeaux.)
  3. Dans une casserole, mettez le lait de soja avec le sucre et chauffez à 40 °C. Ajoutez-y la gélatine et faites fondre en mélangeant.
  4. Mettez la préparation 3 dans des ramequins en tamisant. Laissez refroidir dans un bain-marie d’eau glacée. Une fois refroidis, placez-les au réfrigérateur.
  5. Servez avec l’an.

mai/2009


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