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Catégorie de recette : Légumineuses sauf soja

  • SHIGURE

  • SORAMAME TO NINJIN, SHIITAKE NO SHIRA-AE (SALADE DE FÈVES, CAROTTE ET SHIITAKE, À LA SAUCE DE TOFU)

  • TAKENOKO TO KÔYA-DOFU NO NIMONO (POUSSE DE BAMBOU ET KOYA-DOFU MIJOTÉS)

  • CRÊPES AUX FRAISES, TSUBU-AN ET MASCARPONE

  • AZUKI UIRÔ

  • YUDE-AZUKI (HARICOTS AZUKI SUCRÉS)

  • SORAMAME TO JAGAIMO NO KOROKKE  (CROQUETTES DE POMME DE TERRE AUX FEVES)

  • TAKO NO WAFU CARPACCIO (CARPACCIO DE POULPE À LA JAPONAISE)

  • MATCHA-AZUKI-MUSHI-CAKE (CAKE À LA VAPEUR, AU MATCHA ET À L’AN)

  • KUROGOMA DAIFUKU (DAIFUKU AU SÉSAME NOIR)

  • UNAGI-CHIRASHI-ZUSHI (RIZ VINAIGRÉ À L'ANGUILLE GRILLÉE ET AUX LÉGUMES)

  • TORI-HIKINIKU TO GREEN PEAS NO MUSHIMONO (BOULETTES DE POULET HACHÉ AUX PETITS POIS À LA VAPEUR)



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