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Catégorie de recette : Soja et produits à base de soja

  • TOFU A LA CREME DE MARRON

  • OKURA TO ABURA-AGE NO PONZU-AE (SALADE DE GOMBO ET DE TOFU FRIT)

  • GOMA-DARE HIYAYAKKO (TOFU À LA SAUCE DE SÉSAME BLANC)

  • PANNA COTTA AU LAIT DE SOJA ET AU SÉSAME BLANC

  • OKURA TO KUZUSHI-DOFU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AUX GOMBO ET AU TOFU ÉCRASÉ)

  • KOMBU-MAME (GRAINES DE SOJA ET KOMBU MIJOTÉS)

  • NEGI-MISO (MISO À LA CIBOULE)

  • YASAI NO TÔNYÛ KOME-KO GRATIN (PETIT GRATIN AU LAIT DE SOJA ET À LA FARINE DE RIZ)

  • TOFU NO FUWAFUWA-AGE (FRITURE DE BOULETTES DE TOFU AU PORC HACHÉ)

  • HANA-SUIMONO (CONSOMMÉ FLEURI : CONSOMMÉ DE YUBA, HANPEN ET SAKURA)

  • TOFU TO SHIITAKE NO KAKITAMAJIRU, SHÔGA-FÛMI (CONSOMMÉ AU TOFU, AUX SHIITAKE, À L'OEUF ET AU GINGEMBRE)

  • EDA-MAME NO HISUINI (EDA-MAME À LA SACE SOJA DOUCE)



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