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GLACE DE SATO-IMO

glacedesatoimo

GLACE DE SATO-IMO
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
10 minutes 5 à 6 heures
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4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
10 minutes 5 à 6 heures
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4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
10 minutes 5 à 6 heures
Portions Temps de Préparation
4 personnes 20 minutes
Temps de Cuisson Temps d'Attente
10 minutes 5 à 6 heures
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Faites cuire les sato-imo à l’eau. Vérifiez la cuisson à l’aide d’un couteau (Le couteau doit les percer sans résistance).
  2. Egouttez-les et écrasez-les pour obtenir une purée.
  3. Mélangez-y le sucre. (Si le sucre contient des gros morceaux, réduisez-les en poudre avant de mélanger avec la purée.)
  4. Incorporez-y peu à peu le lait du soja pour avoir un mélange lisse.
  5. Versez la préparation dans un récipient et placez-le dans un congélateur.
  6. Mélangez le tout de temps en temps au cours de la congélation.

novembre/2012


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