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IKA NO MENTAIKO-AE

ikamentai

IKA NO MENTAIKO-AE (SEICHE AU MENTAIKO)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
IKA NO MENTAIKO-AE (SEICHE AU MENTAIKO)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 30 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Coupez la seiche en lamelles de 5 mm de largeur.
  2. Enlevez la peau de mentaiko. Emiettez et mélangez avec saké. Mélangez avec la seiche.
Notes

C’est un plat qui s’harmonise bien avec le gohan et avec le saké.

décembre/2007


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