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Catégorie de recette : Poissons et fruits de mer

  • UNAGI NO MUSHI-ZUSHI (SUSHI À L'ANGUILLE À LA VAPEUR)

  • EBI TO KINOKO NO KAKIAGE (FRITURE DE CREVETTES ET CHAMPIGNONS)

  • HOTATE NO KAIYAKI MISO (NOIX DE SAINT-JACQUES GRILLÉES AU MISO DANS SA COQUILLE)

  • TOFU TO EBI TO EDAMAME NO MUSHIMONO (TOFU AUX CREVETTES ET AUX ÉDAMAMES À LA VAPEUR)

  • SAUMON TO AVOCAT NO WASABI-AE (SALADE DE SAUMON ET D’AVOCAT À LA SAUCE WASABI)

  • IKA NO BUTTER-GHÔGA-SHÔYU (CALAMAR SAUTÉ AU BEURRE, SAUCE SOJA ET GINGEMBRE)

  • SABA NO SHIOYAKI (MAQUEREAU GRILLÉ)

  • ASPARAGUS TO SALMON NO GOHAN (RIZ À L’ASPERGE VERTE ET AU SAUMON)

  • EBI-MAYO (CREVETTES FRITES À LA MAYONNAISE)

  • IKA NO INRÔ-ZUSHI (CALMAR FARCI AU RIZ VINAIGRÉ)

  • EBI NO KUZU-UCHI TO KOMATSUNA NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAIS AU KOMATSUNA ET CREVETTES)

  • HOTATE NO WAFÛ CARPACCIO (CARPACCIO DE NOIX DE COQUILLE SAINT-JACQUES SAUCE JAPONAISE AU YUZU)



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