Catégorie de recette : Poissons et fruits de mer
UOSUKI (SUKIYAKI AU POISSON)
KANI-CREAM KOROKKÉ(CROQUETTES DE CRÈME DE CRABE)
SAKE TO MAITAKE NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AU SAUMON ET AU CHAMPIGNON "MAITAKE")
IWASHI NO SANGA-YAKI (SARDINES HACHÉES AU MISO, POIREAU ET GINGEMBRE)
TAI TO WAKAME NO LEMON-JÔYU-AE (SALADE DE DAURADE ET WAKAME, À LA SAUCE SOJA AU CITRON)
UNAGI NO MUSHI-ZUSHI (SUSHI À L'ANGUILLE À LA VAPEUR)
EBI TO KINOKO NO KAKIAGE (FRITURE DE CREVETTES ET CHAMPIGNONS)
HOTATE NO KAIYAKI MISO (NOIX DE SAINT-JACQUES GRILLÉES AU MISO DANS SA COQUILLE)
TOFU TO EBI TO EDAMAME NO MUSHIMONO (TOFU AUX CREVETTES ET AUX ÉDAMAMES À LA VAPEUR)
SAUMON TO AVOCAT NO WASABI-AE (SALADE DE SAUMON ET D’AVOCAT À LA SAUCE WASABI)
IKA NO BUTTER-GHÔGA-SHÔYU (CALAMAR SAUTÉ AU BEURRE, SAUCE SOJA ET GINGEMBRE)
SABA NO SHIOYAKI (MAQUEREAU GRILLÉ)
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