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JAGAIMO NO MISOSHIRU

jagaimomisoshiru

JAGAIMO NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AUX POMMES DE TERRE)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
JAGAIMO NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AUX POMMES DE TERRE)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
20 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Epluchez et coupez les pommes de terre en rondelles de 5 mm d’épaisseur.
  2. Dans une casserole, mettez le dashi et les pommes de terre et faites cuire
  3. Hors du feu, dissolvez du miso dans la soupe. Mettez-la à nouveau sur le feu et éteignez juste avant l’ébullition.
  4. Garnissez avec la ciboulette.
Notes

Avant d’ajouter le miso, faites bien cuire la pomme de terre. J’y ajoute parfois des oignons..

avril/2005


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