PETIT APPAREIL À RABOTER LE GLAÇON (KAKIGÔRI-KI)

C’est un appareil ménager qui permet d’obtenir de la glace fine. Cette glace « rabotée » s’utilise aussi pour les boissons frappées ou autant que décoration pour les sashimis évoquant la fraicheur mais aussi pour le plaisir des yeux avec dégustation.