cuisine-japonaise.com

5. L’EFFICACITÉ DU THÉ VERT JAPONAIS POUR LA SANTÉ

Ces quelques dernières dizaines d’années, plusieurs recherches ont été faites et nous ont révélé que le thé vert japonais comprenait beaucoup d’éléments très bénéfiques pour la santé.

Ces éléments sont principalement :
La catéchine : On dit qu’elle est efficace pour la prévention du cancer. Son action est renforcée par les Vitamines A, C et E présentes dans le thé vert japonais. De plus, la catéchine a une très forte action antibactérienne.
La vitamine C : Très présente dans le thé vert, elle stimule le système de circulation sanguine dans le corps.
La caféine : Elle stimule le système nerveux et a permet de lutter contre la fatigue.
L’aminoacide : Elle se nomme “théine” et n’existe que dans le thé vert japonais. Elle est efficace pour stimuler le système cérébral.

Récemment, de nombreux Japonais consomment davantage de thé vert japonais et l’utilisent dans leur cuisine pour profiter de ses propriétés. En Europe aussi, beaucoup de gens connaissent ses effets bénéfiques et savourent quotidiennement le thé vert japonais.


Haut de page

s