NOUILLES “YAKISOBA” (YAKISOBA-MEN)

Ce sont des nouilles spéciales pour le yaki-soba (nouilles sautées à la japonaise).
Pour les faire, on cuit des nouilles “ramen” crues à la vapeur, puis on les mélange légèrement avec l’huile pour qu’elles ne collent pas,
Normalement, elles se vendent par sachet d’une portion