VERMICELLE (HARUSAME)
C’est un produit à base de poudre de haricot mungo, originaire de Chine.
On l’utilise beaucoup au Japon dans la salade, la soupe etc. On le met aussi dans la fondue japonaise à la place du kuzu-kiri.
s
C’est un produit à base de poudre de haricot mungo, originaire de Chine.
On l’utilise beaucoup au Japon dans la salade, la soupe etc. On le met aussi dans la fondue japonaise à la place du kuzu-kiri.