cuisine-japonaise.com

VERMICELLE (HARUSAME)

harusame

C’est un produit à base de poudre de haricot mungo, originaire de Chine.
On l’utilise beaucoup au Japon dans la salade, la soupe etc. On le met aussi dans la fondue japonaise à la place du kuzu-kiri.


Haut de page

s