Catégorie de recette : Légumes

OKURA NO TAMAGO-YAKI (OMELETTE JAPONAISE AU GOMBO)



HÔRENSÔ TO ABURA-AGE NO GOMA-MISO-AE (SALADE DE D’EPINARD ET ABURA-AGE À LA SAUCE MISO ET AUX GRAINES DE SÉSAME)



KIRIBOSHI-DAIKON TO ENOKIDAKE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU RADIS BLANC SÉCHÉ ET AU CHAMPIGNON ENOKIDAKE)



KYÛRI TO GOBÔ NO SALAD (SALADE DE RACINE DE BARDANE ET DE CONCOMBRE)



TUNA NO YAKIMESHI (RIZ SAUTÉ AU THON)



YAMAGATA-DASHI (SALADE DE LÉGUMES D’ETE DE YAMAGATA)



YAMAGATA-DASHI NO HIYAYAKKO (TOFU ACCOMPAGNÉ DE YAMAGATA-DASHI)



GYÛ YAKI-NIKU, YAKINIKU-SAUCE (TRANCES DE BOEUF GRILLÉS À LA SAUCE YAKINIKU ACCOMPAGNÉ D’UN ÉMINCÉ D’OIGNON CRU)



SABA TO SHISO NO SPAGHETTI (SPAGHETTI AUX MAQUEREAUX ET SHISO VERT)



KINOKO TO BUTANIKU NO GOMA-MISO SPAGHETTI (SPAGHETTI AUX CHAMPIGNONS ET POITRINE DE PORC, SAUCE SÉSAME-MISO)



NASU NO UME-SHÖGA-YAKIBITASHI (AUBERGINE MARINÉE À LA SAUCE UME-SHÔGA)



CAULIFLOWER TO ABURA-AGE NO MIROSHIRU (SOUPE MISO AU CHOU-FLEUR ET À L’ABURA-AGE)