TAWASHI

C’est un ustensile ? Oui et non. On l’utilise normalement pour laver la casserole et l’évier, mais on l’utilise de temps en temps pour laver les légumes-racines, puisqu’il est très pratique pour enlever la terre de leur surface rugueuse. En plus, il permet d’enlever la peau du légume. (Attention, on n’utilise pas le même tawashi que celui pour l’évier !)
Le tawashi est fabriqué en fibres de noix de coco.