UMESHU JELLY
Ingrédients
- 200 ml d' umeshu (liqueur de prune “ume”)
- 150 ml d' eau
- 4 prunes “ume” dans l'umeshu
- 6 g de gélatine en poudre
- 2 c.s. d' eau pour gélatine
Portions: personnes
Instructions
- Dans un bol, mouillez la gélatine en poudre avec de l’eau.
- Faites chauffer 100ml d'umeshu, l’eau, puis ajoutez la gélatine, et dissolvez la.
- Laissez refroidir, puis ajoutez le reste de l'umeshu.
- Dans une coupe, mettez les ume et la préparation. Placez-la au réfrigérateur et laissez figer.
