PELER OU PAS

Parfois un petit acte peut provoquer une grande surprise.
Comment les Français mangent-ils les fruits? D’après mon expérience, ils les mangent généralement tout entiers, sans les peler. A l’inverse, la plupart des Japonais pèlent la peau tout entière… même pour un raisin !

Depuis l’enfance, on est habitué à éplucher les fruits sur le conseil de notre mère. C’est essentiellement une conception d’hygiène alimentaire.
Les Japonais peuvent donc difficilement manger les fruits tout de suite au marché, car ils ont envie de les laver et de les peler avant.

Comment les Français considèrent-ils cette habitude japonaise ? C’est seulement une habitude, il ne faut pas le prendre bizarrement !