HOT-PLATE (PLANCHA DE TABLE)

Ce nom “hot-plate” est, peut-être un anglicisme fabriqué au Japon. Il existe en France aussi. Mais chez nous, on s’en sert de nombreuses façons, par exemple, pour faire l’okonomiyaki , le yaki-soba (les nouilles sautées), le yaki-niku (la viande et les légumes grillés) etc. à table, comme la fondue en France.