KARASHI-MENTAIKO
Ingrédients
- 4 morceaux de karashi-mentaiko (rogue de cabillaud pimentée)
Portions: personnes (2 battera)
Instructions
- Coupez chaque karashi-mentaïko en rondelles de 2cm.
Notes
Ce n’est pas vraiment un plat, mais des œufs de cabillaud marinés dans de la sauce au piment, produits dans la région de Fukuoka sur l’île de Kyûshû.
C’est très bon avec du riz !
