Catégorie de recette : Œufs et produits laitiers

EDA-MAME NO TAMAGO-DOFU NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAISE AU FLAN SALÉ À L'EDA-MAME)



ONSEN-TAMAGO 



MATCHA MADELEINE, MATCHA-AN MADELEINE



NISHU NO GYOZA NO KAWA NO OTSUMAMI (2 VARIANTES D’APÉRITIFS À BASE DE PÂTE À GYOZA)



CAKE AU MASCARPONE ET AU YUZU



FUWA-FUWA-DONBURI (TOFU ET POULET HACHÉS ET MIJOTÉS, SUR DU RIZ)



EDAMAME TAMAGO-DOFU (FLAN SALÉ FROID À L’ ÉDAMAMÉ)



TAMANEGI TO OTOSHI-TAMAGO NO MISOSHIRU (SOUPE MISO À L’OIGNON NOUVEAU ET À L’OEUF)



WAKAME NO TAMAGOYAKI (OMELETTE JAPONAISE AU WAKAME)



CHICKEN-NAMBAN (POULET SAUTÉ À LA SAUCE “NAMBAN” ET À LA SAUCE “TARTARE”)



UNAGI-CHIRASHI-ZUSHI (RIZ VINAIGRÉ À L'ANGUILLE GRILLÉE ET AUX LÉGUMES)



KABU TO TORI NO ZOSUI (RISOTTO À LA JAPONAISE AU POULET ET AU NAVET)