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Catégorie de recette : Œufs et produits laitiers

  • EDA-MAME NO TAMAGO-DOFU NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAISE AU FLAN SALÉ À L'EDA-MAME)

  • ONSEN-TAMAGO 

  • MATCHA MADELEINE, MATCHA-AN MADELEINE

  • NISHU NO GYOZA NO KAWA NO OTSUMAMI (2 VARIANTES D’APÉRITIFS À BASE DE PÂTE À GYOZA)

  • CAKE AU MASCARPONE ET AU YUZU

  • FUWA-FUWA-DONBURI (TOFU ET POULET HACHÉS ET MIJOTÉS, SUR DU RIZ)

  • EDAMAME TAMAGO-DOFU (FLAN SALÉ FROID À L’ ÉDAMAMÉ)

  • TAMANEGI TO OTOSHI-TAMAGO NO MISOSHIRU (SOUPE MISO À L’OIGNON NOUVEAU ET À L’OEUF)

  • WAKAME NO TAMAGOYAKI (OMELETTE JAPONAISE AU WAKAME)

  • CHICKEN-NAMBAN (POULET SAUTÉ À LA SAUCE “NAMBAN” ET À LA SAUCE “TARTARE”)

  • UNAGI-CHIRASHI-ZUSHI (RIZ VINAIGRÉ À L'ANGUILLE GRILLÉE ET AUX LÉGUMES)

  • KABU TO TORI NO ZOSUI (RISOTTO À LA JAPONAISE AU POULET ET AU NAVET)



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