KECHUP

Au japon aussi, on utilise souvent le ketchup. Il a été importé au Japon des Etats-Unis il y a plus de 100 ans, et on a commencé à en fabriquer au Japon dès 1908.
Comme beaucoup de plats « à l’occidentale» qui sont importés de pays étrangers, le ketchup a été adapté au goût des Japonais. Pour ce type de plats, le ketchup est un assaisonnement indispensable.