GRANITÉ AU YUZU
Ingrédients
- 50 ml de jus d'agrume “yuzu”
- 100 ml de miel
- 300 ml d' eau
- 1 c.c. de zeste de yuzu haché
Portions: personnes
Instructions
- Dans une casserole, chauffez l’eau et ajoutez le miel. Faites dissoudre. Ajoutez le jus de yuzu. Laissez refroidir puis ajoutez le zeste de yuzu.
- Versez la préparation dans un récipient plat et hermétique et placez-le dans le congélateur.
- Grattez plusieurs fois à l’aide d’une fourchette pendant la congélation.
Notes
* Vous pouvez acheter du yuzu déshydraté ou congelé.
