KABUNOHA TO JAKO NO ITAME-MONO
Ingrédients
- 150 g de fane de navet
- 50 g de jako ou shirasu (alevins séchés d'une variéré de sardines)
- 1 c.s. d' huile de sésame grillé
- 1 c.s. de sauce soja
Portions: personnes
Instructions
- Blanchissez légèrement les feuilles de navet dans l’eau bouillante. Egouttez bien et hachez-les.
- Dans une poêle, chauffez l’huile de sésame et faites sautez les feuilles de naet. Ajoutez-y le jako et faites sauter. Arrosez de sauce soja et
- Arrosez de sauce soja et mélangez le tout.
Notes
Avec ce plat, vous pouvez obtenir beaucoup de calcium. Si vous trouvez de bonnes feuilles de navet ou du radis blanc, essayez ce plat.
