KINAKO-MOCHI, AN-MOCHI

KINAKO-MOCHI, AN-MOCHI

Difficulté

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• Platgourmandise traditionnelle japonaise
• Cuisinegriller

Portions	Temps de Préparation
4 personnes	10 minutes

Temps de Cuisson

20 minutes

Portions Temps de Préparation 4 personnes 10 minutes

Temps de Cuisson 20 minutes

KINAKO-MOCHI, AN-MOCHI Difficulté Print Recipe Platgourmandise traditionnelle japonaise Cuisinegriller Portions Temps de Préparation 4 personnes 10 minutes Temps de Cuisson 20 minutes Portions Temps de Préparation 4 personnes 10 minutes Temps de Cuisson 20 minutes

Ingrédients

KINAKO-MOCHI

• 4 mochi (pâte de riz gluant)
• 4 c.s. de kinako (poudre de soja jaune grillé)
• 2 c.s. de sucre

AN-MOCHI

• 4 mochi (pâte de riz gluant)
• 80 à 100 g de tsubu-an (pâte de haricot azuki)

Portions: personnes

Instructions

KINAKO-MOCHI

1. Mélangez le kinako et le sucre.
2. Coupez le mochi en deux ou en quatre et grillez.
3. Une fois cuit, passez sous l’eau chaude et mélangez avec le kinako sucré.

AN-MOCHI

1. Faites cuire le mochi comme le kinako-mochi et mélangez avec l’an.