MOCHI AU MIEL ET À LA CANNELLE
Ingrédients
- 4 mochi (pâte de riz gluant)
- 5 g de beurre
- miel
- cannelle
Portions: personnes (2 battera)
Instructions
- Coupez (fendez) le mochi en lamelles de 2 mm.
- Chauffez une poêle, faites fondre le beurre et dispersez les mochi coupés. (il faut espacer les mochi pour évitez qu’ils ne se collent entre eux.) Faites grillez les deux cotés jusqu’à ce que le mochi soit un peu gonflé et doré.
- Disposez sur une assiette et déguster avec du miel et de la cannelle selon votre goût.
Notes
*Si vous utilisez des mochi coupés depuis quelques jours, ils seront plus croustillants.
