YAKI-TÔMOROKOSHI
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
- Préparez la sauce en mélangeant à volume égale la sauce soja et le mirin.
- Epluchez les épis de maïs et blanchissez-les dans l’eau bouillante pendant 3 minutes. Coupez en rondelles de 5 cm d’épaisseur.
- Chauffez et huilez légèrement une poêle, faites-y dorer la surface du maïs. Badigeonnez le maïs de sauce à l’aide d’un pinceau et faites dorer à nouveau.
Notes
’Le yaki-tômorokoshi est très populaire au Japon.
Vous pouvez également le griller à la poêle.
Vous pouvez le servir avec du beurre, si vous aimez.
