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TOMATE-NABE (FONDUE JAPONAISE À LA TOMATE)



GOMOKU-OKOWA (RIZ GLUANT AUX LÉGUMES)



GYUNIKU TO SHIMEJIDAKE NO KOROKKE (CROQUETTES AU BOEUF ET CHAMPIGNONS « SHIMEJIDAKE »)



TORI-HIKINIKU NO MISO-BUTTER-NABE (FONDUE JAPONAISE AUX BOULETTES DE POULET, AUX LÉGUMES, AU MISO ET AU BEURRE)



KINOKO NO BUTTER-PONZU-ITAME (CHAMPIGNONS SAUTÉS AU BEURRE ET AU PONZU-SHÔYU)



TOFU NO KINOKO-AN (TOFU À LA SAUCE AUX CHAMPIGNONS)



HÔTÔ-NABE



KINOKO NO MARINE (CHAMPIGNONS MARINÉS)



SHIMEJI NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AU SHIMEJIDAKE)



NISHIKI-AE (SALADE DE PLUSIEURS LÉGUMES ET D'OEUF AU "SANBAIZU")



KINOKO NO GOMAZU-AE (CHAMPIGNONS VINAIGRÉS AU SÉSAME)



WAFÛ STEAK (STEAK À LA JAPONAISE)