Tag : umeboshi (prune “ume” saumurée et séchée)
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HIJIKI TO UMEBOSHI NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AU HIJIKI ET À L'UMEBOSHI)
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AJI NO UME-SHISO-FRY (CHINCHARD PANÉ À L'UMEBOSHI ET AU SHISO)
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NAGA-IMO NO BAINIKU-AE (NAGA-IMO, SAUCE "BAINIKU" )
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SATO-IMO NO SALADE UME-MAYONNAISE (SALADE DE SATO-IMO À LA MAYONNAISE AU L'UME)
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YURINE NO BAINIKU-AE (YURINÉ À LA SAUCE "BAÏ-NIKU")
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TORI NO SUIMONO, KUZU-UCHI-JITATE (CONSOMMÉ AU POULET "KUZU-UCHI")
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SHISO-IRI TON-KATSU (PORC PANÉ AU SHISO ET AU FROMAGE)
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WHITE ASPARAGUS NO UMEZU-AE ( ASPERGE BLANCHE À LA SAUCE D'UME)
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TOROROKOMBU-JIRU (SOUPE AU TORORO-KOMBU)
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KABU NO BAINIKU-AE ( SALADE DE NAVET À LA SAUCE D'UMEBOSHI)
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