Tag : umeboshi (prune “ume” saumurée et séchée)

HIJIKI TO UMEBOSHI NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AU HIJIKI ET À L'UMEBOSHI)



AJI NO UME-SHISO-FRY (CHINCHARD PANÉ À L'UMEBOSHI ET AU SHISO)



NAGA-IMO NO BAINIKU-AE (NAGA-IMO, SAUCE "BAINIKU" )



SATO-IMO NO SALADE UME-MAYONNAISE (SALADE DE SATO-IMO À LA MAYONNAISE AU L'UME)



YURINE NO BAINIKU-AE (YURINÉ À LA SAUCE "BAÏ-NIKU")



TORI NO SUIMONO, KUZU-UCHI-JITATE (CONSOMMÉ AU POULET "KUZU-UCHI")



SHISO-IRI TON-KATSU (PORC PANÉ AU SHISO ET AU FROMAGE)



WHITE ASPARAGUS NO UMEZU-AE ( ASPERGE BLANCHE À LA SAUCE D'UME)



TOROROKOMBU-JIRU (SOUPE AU TORORO-KOMBU)



KABU NO BAINIKU-AE ( SALADE DE NAVET À LA SAUCE D'UMEBOSHI)