Tag : umeboshi (prune “ume” saumurée et séchée)

UME-JAKO-GOHAN (RIZ À L’UMEBOSHI ET AUX CHIRIMEN-JAKO)



EDAMAME TO JAGAIMO NO SALADA (SALADE D’ÉDAMAMÉS ET DE POMMES DE TERRE À LA SAUCE MAYONNAISE ET UMEBOSHI)



BROCOLI NO UME-AE (SALADE DE BROCOLI À LA SAUCE UME-BOSHI)



KYURI NO UME-WASABI-AE (SALADE DE CONCOMBRE A L’UMEBOSHI” ET AU WASABI )



OKURA TO NORI NO HIYASHI-JIRU (CONSOMMÉ FROIDE AU GOMBO ET À L'ALGUE "NORI")



SHIOKOMBU TO UMEBOSHI NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAISE AU SHIO-KOMBU ET À L'UMBOSHI )



UMÉ NAMASU (SALADE DE RADIS BLANC ET DE CAROTTE AU VINAIGRE ET À L'UMÉ )



IWASHI NO UME-NI (SARDINES MIJOTÉES À LA SAUCE SOJA DOUCE ET AUX PRUNES "UME" SAUMURÉES)



TORI NO UME-SHISO-CHEESE-FRY (POULET PANÉ À L'UMEBOSHI, AU SHISO ET AU FROMAGE)



HIJIKI TO UMEBOSHI NO TAKIKOMI-GOHAN (RIZ AU HIJIKI ET À L'UMEBOSHI)



AJI NO UME-SHISO-FRY (CHINCHARD PANÉ À L'UMEBOSHI ET AU SHISO)



NAGA-IMO NO BAINIKU-AE (NAGA-IMO, SAUCE "BAINIKU" )