DECEMBRE 2020
MENU DU MOIS
- IWASHI NO TSUMIRE-DANGO NABE (FONDUE JAPONAISE AUX BOULETTES DE SARDINE ET AUX LÉGUMES)
- ENOKIDAKE NO KARAAGE (CHAMPIGNON “ENOKIDAKE” FRIT)
- GOHAN（RIZ JAPONICA CUIT)
Le dernier mois de l’année 2020 arrive.
Cette année, on a eu beaucoup de temps pour rester à la maison en famille.
Aujourd’hui, je vous propose une fondue japonaise “iwashi no tsumire-dango nabe” utilisant de la sardine, qui est à la fois très économique et très nutritive.
Ce plat réchauffe le corps et donne de l’énergie! En outre, vous pourrez passer un moment agréable avec votre famille, en le préparant et en le dégustant ensemble.
L’année 2020 avec son cortège de difficultés va se finir bientôt!
J’espère quand même que vous pourrez passer des belles fêtes de fin d’année et accueillir une excellente nouvelle année 2021… Tout le monde en a bien besoin!
Prenez soin de vous, et à l’année prochaine!!!
GÂTEAU DU MOIS
J’ai déjà proposé plusieurs variétés de dorayaki sur ce site.
L’autre jour, j’ai invité des amies à la maison pour le goûter.
J’avait l’intention de préparer un dorayaki aux châtaignes en mélangeant des châtaignes cuites et
de la pâte de haricot azuki, comme je vous l’ai déjà montré.
Normalement je garde toujours des morceaux de pâte de haricot azuki dans mon congélateur,
mais cette fois-ci je n’en ai pas trouvé, alors que j’avais déjà préparé mes galettes de dorayaki!!
Je me suis alors rappelé qu’il me restait une petits boîte de crème de marron dans le placard.
Voilà ma solution!! J’ai juste mélangé la crème de marron et les châtaignes cuites.
C’est vraiment pratique et très bon!!! Essayez-le!!!
