TUNA TO AVOCAT NO WASABI-JÔYU-AE
Ingrédients
- 1 grand avocat mur
- 180 g de thon en boîte
- Un peu de ciboulette hachée
- Un peu de de wasabi
- Un peu de sauce soja
- Un peu d' algue “nori” coupé en fines allumettes
Portions: personnes
Instructions
- Fendez l’avocat en deux et enlevez le noyau. Epluchez et coupez en morceaux.
- Dans un saladier, mettez l’avocat, le thon émietté grossièrement et la ciboulette. Mélangez avec un peu de wasabi dilué dans de la sauce soja.
- Parsemez de nori.
Notes
C’est un plat qui se marie bien avec le riz et le saké.
Si vous trouvez du bon thon cru, vous pouvez aussi l’utiliser pour ce plat.
Si le thon en boîte est déjà assez salé, il faut utiliser moins de sauce soja.
