SOJA ET PRODUITS À BASE DE SOJA
- ABURA-AGE (TOFU FRIT FIN)
- ATSU-AGE (TOFU FRIT EPAIS)
- EDA-MAME (SOJA IMMATURE)
- KINAKO (POUDRE DE SOJA JAUNE GRILLÉ)
- KÔYA-DÔFU (TOFU CONGELÉ ET SECHÉ)
- KURO-MAME (SOJA NOIR)
- LAIT DE SOJA (TÔNYÛ)
- NATTÔ (GRAINES DE SOJA FERMENTÉES)
- OKARA (PULPE DE SOJA)
- SOJA JAUNE (DAIZU)
- TOFU
- UGUISU-KINAKO (POUDRE DE SOJA VERT GRILLÉ)
- YUBA (PEAU DE LAIT DE SOJA)
