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Catégorie de recette : Poissons et fruits de mer

  • KAJIKIMAGURO TO KABU NO NIMONO (SPADON ET NAVET À LA SAUCE DE SOJA DOUCE (KAJIKIMAGURO TO KABU NO NIMONO)

  • 2 SORTES DE "YUZU-GAMA"

  • BURI-ZÔNI

  • IKA NO MENTAIKO-AE (SEICHE AU MENTAIKO)

  • SAUMON NO WAFÛ MEUNIER ("SAUMON MEUNIÈRE" À LA JAPONAISE)

  • IWASHI NO MIRIN-BOSHI (POISSON SÉCHÉ AU MIRIN)

  • EBI TO TAMAGO-YAKI NO SUIMONO (CONSOMMÉ AUX CREVETTES ET À L'OMELETTE)

  • IWASHI NO NANBAN-ZUKE (SARDINES FRITES MARINÉES À LA SAUCE DE SOJA VINAIGRÉE)

  • TARAKO NO KANRO-NI (OEUFS DE CABILLAUD MIJOTÉS À LA SAUCE DE SOJA DOUCE)

  • SAKANA NO KASU-ZUKE (POISSON GRILLÉ À LA LIE DE SAKÉ)

  • MAGURO NO YAMAKAKE

  • KOBU-MAKI



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