AGE-MOCHI AGE-MOCHI Difficulté Print Recipe Platgourmandise traditionnelle japonaise Cuisinefrire, divers Portions Temps de Préparation 6 à 8 personnes 10 minutes Temps de Cuisson Temps d'Attente 20 minutes 3 à 4 journées Portions Temps de Préparation 6 à 8 personnes 10 minutes Temps de Cuisson Temps d'Attente 20 minutes 3 à 4 journées AGE-MOCHI Difficulté Print Recipe Platgourmandise traditionnelle japonaise Cuisinefrire, divers Portions Temps de Préparation 6 à 8 personnes 10 minutes Temps de Cuisson Temps d'Attente 20 minutes 3 à 4 journées Portions Temps de Préparation 6 à 8 personnes 10 minutes Temps de Cuisson Temps d'Attente 20 minutes 3 à 4 journées Ingrédients 8 mochi (pâte de riz gluant) sel huile végétale pour friture Portions: personnes Instructions Coupez les mochi en dès et séchez-les pendant 3-4 jours à l’ombre. Dans une casserole préchauffez de l’huile à 160°C et faites frire les mochi. Dégraissez-les bien et laissez refroidir. Salez-les.
