AZUKI ICE-CREAM

AZUKI ICE-CREAM

Difficulté

Print Recipe

• Platgourmandise à la japonaise
• Cuisinecongeler

Portions	Temps de Préparation
4 personnes	30 minutes

Temps d'Attente

4 à 5 heures

Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes

Temps d'Attente 4 à 5 heures

AZUKI ICE-CREAM Difficulté Print Recipe Platgourmandise à la japonaise Cuisinecongeler Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps d'Attente 4 à 5 heures Portions Temps de Préparation 4 personnes 30 minutes Temps d'Attente 4 à 5 heures

Ingrédients

• 300 g de tsubu-an (pâte de haricot azuki)
• 200 ml de crème entière liquide

Portions: personnes

Instructions

1. Dans un saladier, fouettez la crème et montez-la en chantilly.
2. Incorporez-y le tsubu-an délicatement à l’aide d’une spatule.
3. Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez-le dans un congélateur.
4. 1 heure plus tard, sortez la préparation et mélangez bien le tout.
5. Remettez-la dans le congélateur pendant 2 à 3 heures.