DAIKON TO TUNA NO SALADE
Ingrédients
- 15 cm de radis blanc
- 100 g de thon en boîte
- 1 paquet de kaiware-daikon (pousses de radis)
- 2 à 3 c.s. de mayonnaise
- 1 c.c. de moutarde japonaise
Portions: personnes
Instructions
- Epluchez le radis. Coupez en rondelles de 5 mm d’épaisseur puis en allumette. Dégorgez-le avec du sel et égouttez.
- Enlevez la partie racine de kaiware-daikon et lavez-les. Egouttez
- Dans un saladier, mélangez la mayonnaise et la moutarde. Ajoutez-y le radis, le thon et les kaiwaré-daikon. Mélangez le tout.
Notes
Pour éviter d’avoir à faire sortir l’eau du radis blanc, je vous recommande de mélanger la préparation juste avant de la manger.
