EDA-MAME NO AMAZU-ZUKE
Instructions
- Préparez la sauce : Dans une casserole, mélangez tous les ingrédients de la sauce et chauffez pour faire dissoudre le sucre et le sel.
- Dans un récipient hermétique, mettez les eda-mamé et versez-y la sauce chaude. Fermez le couvercle et laissez refroidir. Placez-la dans le réfrigérateur.
Notes
* Cette préparation peut être mise en conserve.
Il faut faire attention à ne pas trop cuire l’éda-mamé.
Ce plat peut se garder longtemps, comme les cornichons, si vous le mettez dans un pot hermétique.
