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Catégorie de recette : Soja et produits à base de soja

  • AOSA TO TOFU NO GANMODOKI (BOULETTES FRITES DE TOFU À LA LAITUE DE MER)

  • SALMON TO EDAMAME NO ONIGIRI (ONIGIRI AU SAUMON ET À L'EDAMAME)

  • MATCHA WARABI-MOCHI, AU KINAKO

  • CRESSON TO ABURA-AGE NO SALAD (SALADE DE CRESSONS ET DE TOFU FRIT FIN)

  • SHUNGIKU, ATSU-AGE, GOMA NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU SÉSAME, AUX FEUILLES DE CHRYSANTHÈME ET AU TOFU FRIT)

  • TOFU KATSU (TOFU PANÉ)

  • YUBA TO WAKEGI NO KARASHI-SUMISO-AE (SALADE DE YUBA ET DE CIBOULE À LA SAICE MISO VINAIGRÉE )

  • TOCHIGI NO KENCHIN-ZÔNI (KENCHIN-ZÔNI DE TOCHIGI)

  • TAI NO SHABU-SHABU (SHABU-SHABU À LA DAURADE)

  • ATSU-AGE TO NASU NO NIMONO (TOFU FRIT ÉPAIS ET AUBERGINE MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA DOUCE )

  • EBI TO JAGAIMO NO TÔNYÛ MISOSHIRU (SOUPE MISO AU LAIT DE SOJA, AUX CREVETTES ET À LA POMME DE TERRE )

  • TOFU A LA CREME DE MARRON



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