KURO-ZATO TO KINAKO NO CAKE
KURO-ZATO TO KINAKO NO CAKE (GATEAU AU KURO-ZAÔ ET KINAKO CUIT À l’AUTOCUISEUR DE RIZ)
| Difficulté | Print Recipe |
| Portions | Temps de Préparation |
| 4 à 6 parts | 15 minutes |
| Temps de Cuisson | Temps d'Attente |
| 10 à 15 minutes | 12 |
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Ingrédients
- 120 g de farine de blé
- 60 g de kuro-zatô (sucre rapadura)
- 20 g de sucre
- 1 œuf
- 2 c.c. de levure chimique
- 50 g de kinako (poudre de soja jaune grillé)
- 220 g de lait de soja (ou de lait)
Portions: parts
Instructions
- Tamisez la farine avec la levure.
- Dans un saladier, mettez tous les ingrédients de gâteau. Mélangez bien à l’aide d’un fouet.
- Versez la préparation dans la cuve de l’autocuiseur et démarrez l’appareil comme vous cuisez du riz.
- Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau. Si la pâte colle après le couteau, redémarrez l’autocuiseur pour prolonger la cuisson.
- Attendez que le gâteau soit tiède et démoulez-le.
Notes
*Vérifiez que la cuve de votre autocuiseur a bien un revêtement antiadhésif en bon état, sinon huilez l’intérieur de la cuve ou chemisez le fond avec un disque de papier sulfurisé.
** Votre gâteau est bien cuit si sa surface est sèche.
