NINJIN NO MUSHI-PAN

NINJIN NO MUSHI-PAN (GATEAU VAPEUR A LA CAROTTE)

Difficulté

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• Platgourmandise à la japonaise
• Cuisineà la vapeur

Portions	Temps de Préparation
8 portions	40 minutes

Temps de Cuisson

10 minutes

Portions Temps de Préparation 8 portions 40 minutes

Temps de Cuisson 10 minutes

NINJIN NO MUSHI-PAN (GATEAU VAPEUR A LA CAROTTE) Difficulté Print Recipe Platgourmandise à la japonaise Cuisineà la vapeur Portions Temps de Préparation 8 portions 40 minutes Temps de Cuisson 10 minutes Portions Temps de Préparation 8 portions 40 minutes Temps de Cuisson 10 minutes

Ingrédients

• 80 g de carottes finement rapées
• 150 g de farine de blé
• 80 ml de lait de soja
• 2 c.s. de sucre
• 1 c.s. d' huile végétale
• 1,5 c.c. de levure chimique

Portions: portions

Instructions

1. Dans un saladier, mélangez la farine avec la levure chimique.
2. Dans un autre saladier, mélangez la carotte, le lait de soja et le sucre.
3. Incorporez ce mélange et l’huile délicatement dans la farine à l’aide d’une spatule.
4. Versez la préparation dans 8 moules à cupcake.
5. Placez-les dans une marmite à vapeur préchauffée et faites cuire pendant une dizaine de minutes à feu vif (mettez un tissu entre la marmite et le couvercle afin d’éviter que des gouttes d’eau ne tombent sur la préparation).
   Vérifiez la cuisson avec la pointe d’un couteau.