TOMATO TO RAKKYÔ TO SHISO NO SALAD
Ingrédients
- 30 tomates cerises
- 30 rakkyô saumuré à l’aigre doux
- 7 à 8 feuille de shiso vert (herbe aromatique japonaise)
- 2 c.s. de jus de produit rakkyô saumuré à l’aigre doux
- 1 c.s. d' huile de sésame grillé
Portions: personnes
Instructions
- Coupez les feuilles de shiso en julienne.
- Coupez les tomates en deux.
- Dans un saladier, mettez les tomates, les rakkyô, le shiso, l’aigre doux et l’huile. Mélangez le tout.
Notes
* Les rakkyô et leur jus peuvent être remplacer par les petits oignons et leur jus présents dans les bocaux de cornichons.
