Tag : shiso vert (herbe aromatique japonaise)
TOMATO TO RAKKYÔ TO SHISO NO SALAD (SALADE DE TOMATE, DE RAKKYÔ ET DE SHISO)
IKA NO INRÔ-ZUSHI (CALMAR FARCI AU RIZ VINAIGRÉ)
HOTATE NO WAFÛ CARPACCIO (CARPACCIO DE NOIX DE COQUILLE SAINT-JACQUES SAUCE JAPONAISE AU YUZU)
CHIKUWA TO KYÛRI NO SUNOMONO (SALADE DE CHIKUWA ET DE CONCOMBRE AU VINAIGRE DOUX)
IKA SÔMEN (SASHIMI DE CALMAR)
TORINIKU NO UME-SHISO-KATSU NO ONIGIRAZU (ONIGIRAZU AU POULET PANÉ, UME ET SHISO)
SMOKED SALMON TO SHISO NO TAMAGOYAKI (OMELETTE JAPONAISE AU SAUMON FUMÉ ET AU SHISO)
KAZARI-INARI-ZUSHI (INARI-ZUSHI GARNIS)
HOTATE NO BUTTER-JÔYU-YAKI (NOIX DE COQUILLE SAINT-JACQUES SAUTÉES À LA SAUCE SOJA ET AU BEURRE)
TAKO NO WAFU CARPACCIO (CARPACCIO DE POULPE À LA JAPONAISE)
UME-JAKO-GOHAN (RIZ À L’UMEBOSHI ET AUX CHIRIMEN-JAKO)
EDAMAME TO JAGAIMO NO SALADA (SALADE D’ÉDAMAMÉS ET DE POMMES DE TERRE À LA SAUCE MAYONNAISE ET UMEBOSHI)
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