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ZUCCHINI NO KIMPIRA


ZUCCHINI NO KIMPIRA (COURGETTE SAUTÉE À LA SAUCE SOJA DOUCE)
Difficulté
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Portions Temps de Préparation
4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
ZUCCHINI NO KIMPIRA (COURGETTE SAUTÉE À LA SAUCE SOJA DOUCE)
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
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4 personnes 10 minutes
Temps de Cuisson
5 minutes
Ingrédients
Portions: personnes
Instructions
  1. Coupez la courgette en biais en rondelles de 3 à 4 mm d’épaisseur, puis coupez-les en julienne.
  2. Enlevez les graines du piment rouge puis coupez-le en fines rondelles de 1 mm.
  3. Dans une poêle, chauffez l’huile de sésame et l’huile végétale avec le piment. Faites-y sauter la courgette à feu vif. Versez-y le saké et faites sauter jusqu’à ce que la courgette change de couleur.
  4. Ajoutez-y le sucre et mélangez. Puis assaisonnez avec la sauce soja.

juin/2020


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