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TOFU SALADA, PON-ZU DRESSING (SALADE DE TOFU À LA VINAIGRETTE DE PONZU-SHÔYU)



OKURA TO MYÔGA NO KAKITAMAJIRU (SOUPE AU GOMBO, AU MYÔGA ET À L’OEUF)



TATAKI-OKURA TO TOFU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU GOMBOS HACHÉ ET AU TOFU)



OKURA TO NORI NO HIYASHI-JIRU (CONSOMMÉ FROIDE AU GOMBO ET À L'ALGUE "NORI")



OKURA TO ABURA-AGE NO PONZU-AE (SALADE DE GOMBO ET DE TOFU FRIT)



OKURA TO KUZUSHI-DOFU NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AUX GOMBO ET AU TOFU ÉCRASÉ)



KAISEN-NEBANEBA-DON (POISSONS FRAIS, NATTO, GOMBO ET IGNAME JAPONAIS RÂPÉ, SUR DU RIZ)



OKURA NO SHIRA-AE (SALADE DE GOMBO À LA SAUCE DE TOFU)



OKURA TO ABURA-AGE NO MISOSHIRU (SOUPE MISO AU GOMBO ET À L'ABURA-AGE)



NATTÔ, WAKAME, OKURA NO AE-MONO (NATTÔ, WAKAME ET GOMBO À LA SAUCE SOJA)



HIYAYAKKO OKURA-ZOE (TOFU CRU, AVEC SAUCE SOJA ET GOMBO)



OKURA TO ENOKIDAKE NO MISOSHIRU SOUPE MISO AU GOMBO ET À L'ENOKIDAKE)