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YAMAGATA-DASHI (SALADE DE LÉGUMES D’ETE DE YAMAGATA)



SHIN-TAMANEGI TO AVOCADO NO WAFÛ-SALAD (SALADE D’OIGNON NOUVEAU, AVOCATS ET SAUCE SHIO-KOMBU)



RUCOLA NO SHIOKOMBU-AE (SALADE DE ROQUETTE AU SHIO-KOMBU)



SHIOKOMBU TO UMEBOSHI NO SUIMONO (CONSOMMÉ JAPONAIS AU SHIO-KOMBU ET À L'UMBOSHI )



KYABETSU NO SHIO-KOMBU-AE (CHOU AU “SHIO-KOMBU”)