Catégorie de recette : Algues et produits à base d'algue

URA-INARI-ZUSHI



TOFU NO HAKUSAI-ROLLS (CHOU CHINOIS FARCI AU TOFU)



YAMAGATA-DASHI (SALADE DE LÉGUMES D’ETE DE YAMAGATA)



KAYAKU-GOHAN NO ONIGIRI (BOULES DE RIZ AUX POULET, TOFU FIN FRIT, LÉGUMES ET SHIITAKE)



SHIN-TAMANEGI TO AVOCADO NO WAFÛ-SALAD (SALADE D’OIGNON NOUVEAU, AVOCATS ET SAUCE SHIO-KOMBU)



ANA-KYÛ MAKI (MAKI-ZUSHI AU CONGRE ET CONCOMBRE)



RUCOLA NO SHIOKOMBU-AE (SALADE DE ROQUETTE AU SHIO-KOMBU)



UOSUKI (SUKIYAKI AU POISSON)



WAKAME TO KYÛRI NO HIYASHI-SUIMONO (CONSOMMÉ FROID JAPONAIS AU WAKAME ET AU CONCOMBRE)



TAI TO WAKAME NO LEMON-JÔYU-AE (SALADE DE DAURADE ET WAKAME, À LA SAUCE SOJA AU CITRON)



KIRIBOSHI-DAIKON TO HIJIKI TO NINJIN TO ABURA-AGE NO NIMONO (RADIS BLANC SÉCHÉ, ALGUE “HIJIKI”, CAROTTE ET TOFU FRIT FIN, MIJOTÉS À LA SAUCE SOJA DOUCE)



DAIKON NO YUZU-FÛMI (RADIS BLANC AU YUZU)